Mon premier jour à la ferme

Lundi 4 juin 

Aujourd'hui, j'ai pu prendre mon temps pour me lever. J'ai pris mon petit déjeuner en compagnie de France ( La maman de mon maître de stage) et j'ai pu approfondir la langue car j'ai parlé de tout et de rien avec elle. Ensuite, avant d'aller à la ferme j'ai fait l'entretien du jardin. Vers 11h, je me suis rendu à la ferme (environ 15 kilomètres de la maison) avec Proinseas (mon maître de stage), nous avons été chercher les vaches dans le champs pour pouvoir effectuer la traite. Avec beaucoup de retard nous avons effectuer la traite vers 12h00.
Le système est ancien et n'est pas confortable pour le travailleur.
De plus, en France l'hygiène est très importante: lavage complet des quais de traite, des tank a lait, des griffe de branchement; le tout est lavé à la grande eau. En Irlande c'est différent. Juste la machine est est nettoyer après la traite et le tank est aussi lavé après la collecte du lait. Mais en ce qui concerne les équipements (griffe de traite) elles ne sont pas lavées et les quais sont fait grossièrement au balai brosse.
Il y a vraiment une grosse différence entre la France et l'Irlande sur l'hygiène de traite...

La salle de traite, 2×6, simple équipement.

Emmanuel